據了解，目前國內使用的乳品成分分析儀根據工作原理，分為中紅外光譜法、超聲法等，而市場(chǎng)上絕大多數產(chǎn)品是利用中紅外光譜法，且多為進(jìn)口儀器。此前，國內沒(méi)有乳品成分分析的國標/行業(yè)標準，國際上也只有中紅外儀器有相應的標準。為了更好的反映被校準儀器的特性，起草組建議將規范名稱(chēng)修改為《中紅外光譜法液態(tài)乳成分含量分析儀校準規范》，可充分體現出被校準儀器的工作原理，測量對象和測量的主要指標等。

中紅外光譜法液態(tài)乳成分含量分析儀是基于中紅外光譜吸收法快速測量液態(tài)乳成分的含量。液態(tài)乳進(jìn)入儀器后通過(guò)測定紅外波段內特定波長(cháng)處吸光度（或透過(guò)率）的變化，對乳品成分進(jìn)行含量測定。常見(jiàn)的成分指標包括蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等。根據波長(cháng)產(chǎn)生原理的不同，儀器分為傅立葉變化法和濾光片法。通常由光源、波長(cháng)控制器、樣品池（含進(jìn)樣器）、檢測器、信號轉換/輸出等部分組成。

附件：《中紅外光譜法液態(tài)乳成分含量分析儀校準規范》征求意見(jiàn)稿

《中紅外光譜法液態(tài)乳成分含量分析儀校準規范》編制說(shuō)明

《中紅外光譜法液態(tài)乳成分含量分析儀校準規范》征求意見(jiàn)表